Winterbarbecue

BBQ met muts en wanten

Hoofdgerecht in buffetvorm:
Spies met scampi (4 stuks)
Pichana (rund)
Varkenshaas moelleux
Lamskroon
Groenten:
witloof met Italiaanse ham, spruiten, schorseneren, boontjes
Warme saus (maximum 2 keuzes)
roze pepersaus, mosterdsaus, provinciaalse saus of archiducsaus
Aardappel: (één keuze)
gratin, krielaardappelen, kroketten
Dessert:
papillot van warme ananas met pisang ambong en vanilleijs